El evento se realizará el jueves 8 de febrero, a las 19:00 horas en la Plaza Patricio Lynch con la presentación de Tommy Rey, y las adhesiones ya están disponibles en 3 puntos de la comuna.

Con el objetivo de consolidar el título de “La Capital Gastronómica de Chile”, el municipio de Concón, en conjunto con el Comité de Desarrollo Turístico, ha organizado, la XVI versión de “La Corvina Conconina Más Larga del Mundo”. El evento se realizará el jueves 8 de febrero a las 19:00 horas, en la Plaza Patricio Lynch y la meta de este año será, superar los 116 metros de largo.

Serán 22 los restaurant que participarán de esta nueva versión, que requiere en su preparación 1.600 kilos de corvina, 200 kilos de longaniza, 18 cajas de tomate y 18 cajas de cebolla, 240 kilos de arroz y 70 litros de vino blanco, para lograr la cocción de todos los ingredientes.

El Alcalde de Concón, Óscar Sumonte, explicó que la idea de este evento es ir rompiendo la marca registrada en el año anterior y destacó la labor de los empresarios gastronómicos.

“Nosotros batimos nuestro propio récord. El año pasado fueron 116 metros de largo y esta vez lo tenemos que superar, se está trabajando para eso. Aquí hay un tremendo esfuerzo de los empresarios gastronómicos que en pleno verano, hacen un alto para trabajar y dedicarse en pleno a atender a la gente, hacer este producto y de todas maneras es algo que nos permite consolidarnos como el evento más grande de la gastronomía en nuestra comuna”.

Por su parte, El Presidente del Comité de Desarrollo Turístico, Mario Núñez, extendió la invitación a participar de este imperdible evento.

“Invitamos a todo el público de la quinta región, del país y a los turistas que también andan vacacionando en nuestra zona, a esta décima sexta versión de nuestra Corvina más Larga del Mundo. Son más de 1.600 kilos de corvina que van a poder degustar”

Cómo es costumbre, este evento gastronómico irá acompañado de un completo show en el escenario central de la plaza, el que iniciará con la baladista finalista del programa The Voice, Anita Veas, luego continuará con una presentación de la Escuela de Danza Árabe, “Danza Mira, para dar paso a Paola Pérez, intérprete conconina y finalizará la fiesta con la sonora de Tommy Rey.

Las adhesiones para la XVI versión de la “Corvina Conconina Más Larga del Mundo”, están disponibles en tres punto de venta; Restaurant Rincón de Charlie, Restaurant La Picá de Martín y Restaurant El Calipso. El valor único será de $5000.

Además, existirá una Caja Auxiliar de venta de adhesiones, ubicada en Calle 7 con Santa Margarita, en acceso principal y estará disponible el jueves 8 de febrero desde las 16:00 horas.

Con esta tradicional actividad, la comuna de Concón consolida su título de la “Capital Gastronómica de Chile”.