Un tremendo éxito tuvo la XIX Versión de La Corvina Más Larga del Mundo 2023, evento en el que participaron 17 restaurantes y gastronómicos de la comuna en la Plaza Patricio Lynch y que tuvo toda la música de los Blue Splendor, Riveira, La Máquina del Tiempo y Beatlemanía, y contó con la animación de Eduardo da La Iglesia.

La corvina fue suministrada por los pescadores de Caleta Higuerillas.

Participaron en la preparación de la corvina los locales La Picá de Martín, Friends Restobar, La Reina Margarita, El Pez Gordo, La Perla del Pacífico, Te Reencantará, Acqua Radisson, Estación Brooklyn, Estación Brooklyn, El Copihue Azul, Terraza 7, Guiber Vos sos Loco o sos De Coro, Bar Social Deja Vu, Maju, Club House By Concón, Alto Joig, Taquería No Manches, El Mordizco y el Restaurant Las Brisas.